Interneta Žurnāls "Idejas Jūsu Home" Tu Atrast Idejas Un Oriģinālus Risinājumus, Projekta Plānošana Un Dizains Jūsu Mājas Interjeru

Kāda Veida Vīna Spēles Atbilst Kādam Ēdienam?

Kāda veida vīna spēles atbilst kādam ēdienam?

Vīns un pārtika ir tūkstošgadu labs pavadonis - bet ne visas kombinācijas. Šeit mēs parādām vīna veidus, kas vislabāk atbilst pārtikas veidiem.

Zināt, kas vīna variācijas sarkanā un baltā krāsā, piemēram, sausā, gaišā vai saldā veidā, meklējiet informāciju uz produkta etiķetes.

Neaizmirstiet, ka šīs atšķirības rada atšķirību, ēdot ēdienu. Pareizajam vīnam ir tiesības "atvērt" pārtikas garšu, padarot maltīti daudz patīkamāku.

Dry, Soft un Demi-Sec vīnu atšķiršana

  • Sausais vīns vai, bet: sagatavots līdz 5 gramiem cukura uz litru dzēriena
  • Mīksts vīns: sagatavots ar vairāk nekā 20 gramiem cukura uz litru dzēriena
  • Demi-sec vīns: sagatavots no 5 līdz 20 gramiem cukura uz litru dzēriena

Sarkanvīns: kādi ēdieni ir ar to

Sarkanā, cepta vai atdzesēta gaļa ir ideāli piemērota lietošanai ar vieglu, sausu sarkanvīnu. Pilnīgāki sarkanie vīni ir labigrauzdēta gaļa un stipri sieri.

Gaiši sarkanvīnam ir jāpievieno ķiplokus un eļļu, bet sausais izskats ir ideāls ar makaroniem ar tomātu mērci.

Pārtikas produkti, kas iet labi ar balto vīnu

Sausais baltvīns ir pareizais makaronu pāris ar balto mērci, kā arī salāti un antipasti. No otras puses, zivju patēriņam ir norādīts gaismas sausais balts.

Pilngraudu sausais baltvīns ir lielisks ar austeres un citām jūras veltēm, savukārt saldais ēdiens ir pilns ar mencas plāksni.

Kad pasniedz Rosé un Port Wine

Vēl viena vieglo ēdienu izvēle, piemēram, salāti un uzkodas, ir sārtvīns. Zivis un jūras veltes arī ir ļoti labi saistītas ar to - kā arī liesas un grilētas gaļas.

Pludmales vīns, kas ir diezgan pārsteidzošs aukslējas, ideāli tiek pasniegts ar žāvētiem augļiem, kūkām un desertiem.

Raksti šajā sērijā

  • Kāda veida vīna spēles atbilst kādam ēdienam?
  • Vīns: iemācīties kalpot un dzert
  • Nesarežģīti vīni: etiķete restorānos
  • Vīna lietpratēju kopīgo terminu vārdnīca
  • Zināt galvenās vīna šķirnes

Video Redakcijas:


Ēdienkarte