Interneta Žurnāls "Idejas Jūsu Home" Tu Atrast Idejas Un Oriģinālus Risinājumus, Projekta Plānošana Un Dizains Jūsu Mājas Interjeru

Uzziniet, Kā Gatavot Ar Lēnu Plīti

Uzziniet, kā gatavot ar lēnu plīti

Tas ir laika jautājums, kamēr lēni plīts pannas iegūst lielāku popularitāti Brazīlijā. Ziniet, kā tā darbojas, kad tā jāizmanto un vairāk.

Lēna plīts ir a pan zema temperatūra un elektriskā darbība. Lēnāk pārtiku gatavojot, tās izjūt vēl izteiktākas - un tās ir veselīgākas, jo tās izsniedz taukus.

Kopumā zelta podiņos ir arī zināms, ka tas sastāv no keramikas nodalījuma, kurā pārtiku ieskauj apsildes mehānisms, un to papildina vāks.

Tās temperatūra svārstās no 79 līdz 82 grādiem, un pārtiku var pagatavot no četrām līdz divpadsmit stundām pēc kārtas. Tas ir praktiski bez palīdzības.

Šeit ir viņas dažādas komandas, veidnes un kad to izmantot ēdiena gatavošanai.

Lēnās plīts iestatījumi

lēnām pavāra komandām

Pat lēnās ēdiena gatavošanas katla augstā siltuma vadība ir mazāka nekā parastā plīts. Vienkāršākiem modeļiem papildus tam ir lēna temperatūra, un tie bieži ir manuāli vai analogi.

Starpproduktiem vai izsmalcinātiem modeļiem jau ir silta komanda, kas ir ideāli piemērota, lai saglabātu ēdienu siltu pēc gatavošanas pabeigšanas. Sarežģītākās tās šo komandu ievada automātiski.

Starpproduktu un augstākās kvalitātes roku gatavošanas katli arī ļauj jums kontrolēt gatavošanas laiku un izslēgt sevi. Pārtikas temperatūru norāda arī ar speciāliem termometriem.

Lēnās plītis

lēns pavārs

Lēnās plīts galvenā priekšrocība ir tā, ka zemā temperatūra uzlabo pārtikas garšu. Papildus neskartu barības vielu satura saglabāšanai.

Lai pabeigtu, jums nav nepieciešams ievietot eļļas, sviestus vai citus taukus keramikā. Tas ir tāpēc, ka ēdiens vispār nepaliek, neatkarīgi no tā, cik ilgi tas pagatavots.

Pārtika tiek cepta savā šķidrumā. Papildu buljonu var pievienot, ja recepte ir zupa vai sautējums.

Tās antiadherence atvieglo tās mazgāšanu. Un keramikas interjeru var atdalīt no pārējās iekārtas, un ēdiena laikā to var nogādāt tieši uz galda.

Kad lietot lēnu plītiņu

Ja jums ir nepieciešams pasniegt labi pagatavotu maltīti, bet dienas laikā jums nebūs laika skatīties plīti, lēna plīts ir ideāla. Jūs varat vienkārši ievietot visas receptes keramikas nodalījumā, ieprogrammēt un atstāt to darboties vienatnē.

Kad jūs vēlāk atkal parādīsieties virtuvē, ēdiens būs gatavs kalpot.

Lēnām plītīm jau ir specializētas recepšu vietas. Kopumā tie norāda katras sastāvdaļas daudzumu, kas viņiem ir jāiet kopā, ziploka tipa maisa iekšpusē un jāiesaldē.

Tad vienkārši noņemiet iepakojumu no saldētavas vakarā pirms un, nākamajā dienā, mest visu, kas jau ir atkausēts pannā.

Lēnās plītis sagatavo visu, sākot no galvenajām ēdienreizēm, piemēram, pupām, stroganoff, risotto, makaroniem ar baltu mērci līdz desertiem, piemēram, cepumiem un dulce de leche.

Rūpes par lēnu plīti

lēna plīts vistas

Gaļas un jūras veltes nedrīkst ievietot saldētajā lēnā plītī

Vienmēr ir ļoti svarīgi būt uzmanīgiem ar daudzumiem, kas ievietoti katrā katla jaudā. Daži, piemēram, ir 4,7 litri, bet citi - 5,7 litri vai pat 6,6 litri.

Ja vien recepte nepieļauj, neatveriet vāku, pirms pagatavošanas laiks nav pabeigts. Tas ir tāpēc, ka temperatūra iekšpusē keramikas nodalījums krasi atveras vāku un tas prasīs apmēram pusstundu, lai panna atgriezties pareizo siltumu.

Pirms mazgāšanas vienmēr atvienojiet traukus un ļaujiet tai pilnībā atdzist. Tikai sūklis ar ūdeni un mazgāšanas līdzekli ir pietiekams.

Saldētas gaļas nevajadzētu iet tieši uz lēnu ēdiena gatavošanas katlu. Iekšēji tās nesasniedz nepieciešamos 60 grādus, lai nogalinātu iespējamās bīstamās baktērijas. Lietojiet tikai ēdienu istabas temperatūrā.

Tas ietver zivis un jūras veltes. Tie, starp citu, pagatavo ātrāk nekā citu sastāvdaļu vidējais daudzums; tādēļ būtu jāpievieno tikai pēdējā sagatavošanas stundā.

Lēns pavārs ir arī lielisks ja jūsu virtuve ir maza un prasa vairāk praktisku ierīču.

Ir vērts atzīmēt, ka ir svarīgi pārliecināties, ka panna ir lēna ēdiena gatavošana. Pretējā gadījumā jūs iegūsiet a elektriskā plīts, kas ir atšķirīgs.

Video Redakcijas:


Ēdienkarte